Leipomo Min Kaka keskittyy gluteenittomiin tuotteisiin, niiden on oltava vähintään yhtä hyviä kuin ”normituote”, selittää omistaja Bettina Winquist
Bettina Winquist pyörittää Min Kakaa Tukkutorin vieressä osoitteessa Hermannin rantatie 20. Siellä leivotaan kaikenlaisia herkkuja, jotka ovat gluteenittomia ja osa myös vegaanisia. Nykyisellä paikallaan se…